Queso tierno elaborado en su totalidad con leche de oveja pasteurizada y una maduración de entre 2 y 10 días.
Presenta una textura cremosa, delicada y con un agradable retrogusto ligeramente ácido. Ideal para los amantes del buen queso que buscan un menor aporte calórico.
INGREDIENTES:
Leche de oveja pasteurizada 100%, sal, cuajo, fermentos lácticos y cloruro cálcico.