QUESO DE OVEJA TIERNO

Queso tierno elaborado en su totalidad con leche de oveja pasteurizada y una maduración de entre 2 y 15 días.

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Queso tierno elaborado en su totalidad con leche de oveja pasteurizada y una maduración de entre 2 y 15 días.

Presenta una textura cremosa, delicada y con un agradable retrogusto ligeramente ácido. Ideal para los amantes del buen queso que buscan un menor aporte calórico.

INGREDIENTES:

Leche de oveja pasteurizada 100%, sal, cuajo, fermentos lácticos y cloruro cálcico.

 

Valor energético 1381 kJ / 330 kcal
Grasas 24,45 g
de las cuales saturadas 17,65 g
Hidratos de carbono 8,92 g
de los cuales azúcares 6,89 g
Proteínas 18,59 g
Sal 0,9 g
Peso N/D
Formato

Entero grande: 2,600 kg (aprox.), Medio grande: 1,300 kg (aprox.), Cuña grande: 0,625 kg (aprox.), Entero pequeño: 1,100 kg (aprox.), Medio pequeño: 0,550 kg (aprox.)

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