Queso curado de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, manteca y hojas de romero. Madurado con una temperatura, humedad y luz idóneas durante 6 y 12 meses.
8.30 € – 32.00 €
Queso curado de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, manteca y hojas de romero. Madurado con una temperatura, humedad y luz idóneas durante 6 y 12 meses.
De color dorado suave, su elaboración es totalmente artesanal, lo que hace que tengan un aroma y un sabor único.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja manchega 100%, sal, cuajo, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo) y pimaricina. En corteza manteca y romero.
| Valor energético | 1727 kJ / 413 kcal |
| Grasas | 32,86 g |
| de las cuales saturadas | 16,20 g |
| Hidratos de carbono | 1,11 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 28,30 g |
| Sal | 1,41 g |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Entero: 2,000 kg (aprox.), Medio: 0,900 kg (aprox.), Cuña: 0,430 kg (aprox.) |
| Caja Regalo | Si, No |
– 2 ESTRELLAS GREAT TASTE AWARDS (LONDRES) 2021
– BRONCE INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS (STAFFORD) 2021
– BRONCE WORLD CHEESE AWARDS (OVIEDO) 2021
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