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QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO

Queso curado de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, manteca y hojas de romero. Madurado con una temperatura, humedad y luz idóneas durante 6 y 12 meses.

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Queso curado de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, manteca y hojas de romero. Madurado con una temperatura, humedad y luz idóneas durante 6 y 12 meses.

De color dorado suave, su elaboración es totalmente artesanal, lo que hace que tengan un aroma y un sabor único.

INGREDIENTES:

Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal. En corteza, manteca y romero.

 

Valor energético 1727 kJ / 413 kcal
Grasas 32,86 g
de las cuales saturadas 16,20 g
Hidratos de carbono 1,11 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas 28,30 g
Sal 1,41 g
Peso N/D
Formato

Entero: 2,000 kg (aprox.), Medio: 1,000 kg (aprox.), Cuña: 0,500 kg (aprox.)

Caja Regalo

Si, No

Premios

–  2 ESTRELLAS GREAT TASTE AWARDS (LONDRES) 2021

–  BRONCE INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS (STAFFORD) 2021 

–  BRONCE WORLD CHEESE AWARDS (OVIEDO) 2021

–  ORO INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS (STAFFORD) 2022

–  3 ESTRELLAS GREAT TASTE AWARDS (LONDRES) 2022

–  PLATA GLOBAL CHEESE AWARDS (FROME) 2022

–  PLATA WORLD CHEESE AWARDS (GALES) 2022

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