El olivo es considerado como uno de los árboles mas maravillosos que hay, por su belleza y su importancia a lo largo de la historia. Sigue leyendo SIMBOLOGÍA DEL OLIVO
Categoría: Olivo
LA PODA DEL OLIVO
La poda del olivo es un elemento fundamental, mejora la calidad del fruto y el rendimiento.
En España una vez que la campaña de la aceituna se da por finalizada comienza la actividad de la poda del olivo.
EL OLIVO
El olivo es uno de los arboles más duros que existe. Soporta las heladas del invierno típicas del clima mediterraneo y las sequías del verano. Sigue leyendo EL OLIVO
DENOMINACIONES DE ORIGEN DEL ACEITE: CASTILLA LA MANCHA
España es el mayor productor de aceite de oliva, cuenta con un gran número de denominaciones de origen, hoy nos queremos centrar en nuestra tierra, Castilla La Mancha. Sigue leyendo DENOMINACIONES DE ORIGEN DEL ACEITE: CASTILLA LA MANCHA
LA MADERA DE OLIVO
El olivo es uno de los árboles más bonitos, algunas empresas se dedican a la venta de olivos adultos para decoración. En la antigüedad se consideró como un árbol inmortal. Cuando el tronco enferma o se agota, emite nuevo brotes que le permiten sobrevivir. Sigue leyendo LA MADERA DE OLIVO
ACEITE DE OLIVA, VARIEDAD CORNICABRA
España es un país con una gran diversidad climática y orográfica. En centro-sur-este español presenta unas condiciones climáticas perfectas con inviernos suaves, primaveras y otoños lluviosos y veranos cálidos y secos, que favorecen al cultivo del olivo. Sigue leyendo ACEITE DE OLIVA, VARIEDAD CORNICABRA
CUALIDADES ACEITE DE OLIVA
Poco a poco vamos sabiendo y conociendo más acerca de este preciado oro líquido, hoy queremos hacer referencia a algunas cualidades acerca del Aceite de Oliva. Sigue leyendo CUALIDADES ACEITE DE OLIVA
COMO ELABORAR UNA BUENA CATA DE ACEITE DE OLIVA
Los catadores profesionales, además de tener un olfato privilegiado, saben ejercitar su memoria para identificar aromas y sabores. Usted también puede iniciarse en estas lides. No se requieren habilidades especiales. Sólo es necesario que le guste probar y diferentes aceites de oliva virgen extra y memorice sus sensaciones. Sigue leyendo COMO ELABORAR UNA BUENA CATA DE ACEITE DE OLIVA
HISTORIA DEL ACEITE DE OLIVA
El olivo y sus frutos han estado presentes en la historia de los hombres y han ocupado un lugar relevante en las antiguas civilizaciones. Sigue leyendo HISTORIA DEL ACEITE DE OLIVA